Blora – Inovasi Pengembangan Produk Bidang Kuliner Kelas IIB Rumah Tahanan Negara (Rutan) Blora Kemenkumham Jawa Tengah Berikan Pelatihan Wingko dan Martabak Kegiatan pengembangan kemandirian ini menarik perhatian warga binaan yang berminat pada bidang gastronomi. 2024
Wingo merupakan jajanan yang mudah ditemukan. Makanan ini biasanya disantap untuk sarapan atau sebagai camilan sore. Berbahan dasar telur, kelapa parut, tepung ketan, dan lain-lain, sejumlah warga binaan dilatih memasak masakan enak dan lezat. Acara yang didampingi pejabat tersebut dilaksanakan di Aula Hanoman Rutan Bolra.
Memasuki hari ke-20, keseruan dan antusiasme para warga binaan terlihat saat mereka mencoba berbagai teknik memasak. Mereka mendapat bimbingan langsung dari guru Balai Latihan Kerja (BLK) Dewi dan Winda, keterampilan sehari-hari mereka berkembang dengan cepat dan pesat, sehingga proses kegiatan relatif lancar. “Saya sangat mengapresiasi pengembangan keterampilan para warga binaan. Mereka mampu mengikuti instruksi dengan cukup cepat,” kata instruktur.
Sementara itu, Budi Hardiono, Kepala Rutan Bolra. Narapidana yang mengikuti kelas memasak mengatakan, diharapkan mereka terus mengembangkan keterampilan dan kemampuannya selama menjalani hukuman. “Saya berharap para narapidana terus mengembangkan bakatnya di bidang kuliner. Harapannya, setelah mereka bebas dari tuntutan pidana, mereka mempunyai kemampuan dan keterampilan untuk menunjang kebutuhan perekonomian masyarakat,” kata Budi.
Leave a Reply