CILACAP – Dapur Simanis Lapas Kelas IIA Besi Nusakambangan resmi menerima sertifikasi Halal dari Badan Penjaminan Produk Halal (BPJPH) pada Jumat (4 Oktober 2024).
Bapak Teg Suroso, Kepala Besi, menerima secara langsung Sertifikat Halal Dapur Shimanis yang diberikan oleh Mukhlis Abdilla, Direktur Kantor Kementerian Agama di Cilacap, Provinsi Cilacap.
Sertifikat halal merupakan penegasan sifat kehalalan suatu produk yang dikeluarkan oleh BPJPH Kementerian Agama.
Dapur penjara besi menyediakan makanan untuk narapidana setiap hari. Terdapat 10 menu harian yang berbeda untuk sarapan, makan siang, dan makan malam.
Direktur Lapas Besi Tegu Sloso menjelaskan, inisiatif Lapas Besi adalah mewujudkan dapur sehat, higienis, dan halal. Secara khusus, kami akan bekerja sama dengan Kementerian Kesehatan untuk menciptakan dapur yang memenuhi persyaratan kebersihan dan dengan BPJPH Kementerian Agama untuk mendapatkan sertifikasi Halal.
“Syukurnya Dapur Simanis Lapas Besi telah memiliki sertifikasi Halal untuk pengolahan makanan dan minuman,” ujarnya.
“Penerbitan sertifikat halal ini membawa kepastian dan kepastian mengenai ketersediaan produk halal dalam pelayanan yang diberikan serta terpenuhinya hak dasar narapidana mengenai kebersihan, higienitas, dan kehalalan,” lanjut Tegu.
Leave a Reply