By konkeproject 
PF Media, Jakarta – Asam lambung meningkat atau dikenal dengan GERD (Gastroesophageal Reflux Disease) merupakan suatu kondisi yang kerap mempengaruhi kenyamanan banyak orang. Menurut Mayo Clinic, rasa mulas, kembung, dan gas yang terjadi hampir setiap kali makan bisa menjadi tanda GERD yang tidak bisa diabaikan.
Kabar baiknya adalah Anda tidak perlu langsung bergantung pada obat-obatan untuk mengatasi masalah ini. Ahli gastroenterologi dari Johns Hopkins Medicine, Dr. Ekta Gupta, mengatakan: “Diet adalah kunci untuk mengendalikan gejala asam lambung dan merupakan pengobatan pertama yang direkomendasikan untuk pasien GERD.” GERD Apa yang harus Anda makan?
Berikut beberapa jenis makanan yang dapat membantu Anda mencegah dan meredakan gejala GERD sendiri, seperti dilansir dari situs resmi Johns Hopkins Medicine pada Rabu 4 September 2024. 1. Makanan kaya serat
Serat adalah sahabat terbaik bagi mereka yang sering menderita asam lambung. Makanan tinggi serat dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi risiko makan berlebihan yang dapat memicu penyakit jantung.
Berikut beberapa contoh makanan kaya serat yang dapat Anda sertakan dalam menu harian Anda: Biji-bijian utuh: Oatmeal, couscous, dan beras merah adalah pilihan yang baik. Selain mengenyangkan, makanan ini juga mudah dicerna lambung. Sayuran umbi-umbian: Kentang, wortel, dan bit tidak hanya kaya serat, tetapi juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan secara keseluruhan. Sayuran hijau: Asparagus, brokoli, dan kacang hijau diketahui dapat membantu menurunkan asam lambung karena kandungan seratnya yang tinggi.
Makanan yang bersifat basa (basa) dapat membantu menurunkan asam lambung. Hal ini diperlukan untuk mencegah asam lambung naik ke kerongkongan dan menyebabkan iritasi.
Berikut beberapa makanan basa yang bisa Anda coba: Pisang dan melon: Buah-buahan ini memiliki pH lebih tinggi, sehingga dapat membantu menyeimbangkan kadar asam lambung. Kubis dan Adas: Sayuran ini tidak hanya bergizi, tetapi juga dapat membantu menjaga pH tubuh. Kacang-kacangan: Sebagai makanan bergizi, kacang-kacangan seperti almond atau walnut dapat membantu menurunkan asam lambung tanpa mengganggu sistem pencernaan.
Mengonsumsi makanan yang tinggi air dapat membantu menurunkan asam lambung sehingga mengurangi keparahan refluks asam. Makanan ini juga dapat membantu mempertahankan air dalam tubuh, yang penting untuk kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
Beberapa makanan yang mengandung banyak air adalah: Seledri dan mentimun: Sayuran ini tidak hanya tinggi air, tetapi juga rendah kalori sehingga ideal untuk diet sehat. Salad dan Air: Kedua makanan ini tidak hanya menyegarkan, tapi juga membantu membuang asam lambung berlebih. Sup kaldu dan teh herbal: Minuman encer ini dapat membantu mengurangi asam lambung dan meredakan sakit perut.
GERD terjadi ketika asam dari lambung atau bahan lain masuk ke kerongkongan. Hal ini dapat terjadi karena sfingter esofagus bagian bawah (LES), suatu cincin otot di bagian bawah esofagus, tidak menutup dengan baik atau kurang rileks.
Gejala GERD antara lain nyeri ulu hati, batuk, mengi, suara serak, dada sesak, dan dahak. Jika tidak diobati, GERD dapat menyebabkan masalah kesehatan serius lainnya. Perawatan meliputi perubahan gaya hidup, pengobatan rumahan, dan obat-obatan untuk mengurangi produksi asam lambung. Dalam kasus yang parah, pembedahan mungkin diperlukan.
Berikut faktor risiko GERD yang harus Anda waspadai, menurut Mayo Clinic, Medicine Plus, dan Medical News Today. Gaya Hidup: Obesitas, makan berlebihan, kafein, alkohol, coklat, makanan pedas, dan berbaring setelah makan. Kehamilan: Hormon progesteron melemaskan LES, menyebabkan refluks asam. Kondisi lain: hernia hiatus, skleroderma, dan penyakit jaringan ikat. Obat-obatan: Antikolinergik, benzodiazepin, NSAID, aspirin, nitrogliserin, albuterol, penghambat saluran kalsium, antidepresan, dan glukagon.