Batam pada 2 Agustus 2023.
Untuk merayakan kemerdekaan Republik Indonesia, HARRIS Hotel Batam Center mengumumkan kolaborasi eksklusif antara Executive Chef Reza Permana dan Chef Teo, yang dikenal sebagai Chef pemenang penghargaan dan Penulis Buku Masak Terbaik, untuk acara kuliner selama dua hari. 18 dan 19 Agustus 2023.
Acara ini akan menampilkan konsep buffet eksklusif dengan lebih dari 20 masakan khas Indonesia yang lezat. Dengan semangat untuk meningkatkan pengalaman kuliner dan mempromosikan kekayaan cita rasa masakan Indonesia, Executive Chef Reza Permana dan Chef Teo bekerja sama untuk menciptakan prasmanan lezat yang akan menguji cita rasa dan mengantarkan para tamu menikmati kekayaan kuliner otentik. Indonesia.
Para tamu akan dapat menikmati perpaduan menarik antara masakan klasik dan modern Indonesia, menampilkan beragam rasa, tekstur dan aroma yang mencerminkan kekayaan warisan kuliner tanah air, tidak hanya otentik, tetapi juga dengan hiburan, musik dan dekorasi khas Indonesia.
Beberapa menu utama disiapkan oleh Chef Theo seperti Kroket Lado Bebek dan Yuyu Mekules. Menu-menu tersebut akan dihadirkan langsung oleh chef Teo yang menulis buku “Makanan Modern Indonesia” yang menyajikan menu-menu Indonesia dengan sentuhan yang dibalut ulang. bagian dalam bukunya lebih indah.
Menu lain yang disajikan pada 2 hari ini antara lain Sop Tancang, Kari Kambing, Ayam Bakar Taliwang, Hati Pisang Goreng, dan Ayam Nyat-Nyat.
Selain Chef Teo, Chef Reza Perman dari HARRIS Hotel Batam Center akan menghadirkan menu utama yang dirancang untuk menggugah selera para tamu. Menu Spesial Sop Delikapro, Selada Ayam Muda dan Ikan Bakar Bumbu Arsika.
“HARRIS Hotel Batam Center kembali mengundang celebrity chef untuk kedua kalinya pada tahun ini, yang terjadi pada Maret lalu. Harum Hendra Winata, General Manager HARRIS Hotel Batam Center mengatakan, “Hal ini dilakukan untuk memberikan pengalaman berbeda dan istimewa kepada para tamu.”
*Tentang Koki Eksekutif Reza Permana*
Reza Permana merupakan pakar kuliner yang dikenal memperdalam ilmu kuliner inovatif dalam masakan yang diolahnya, khususnya masakan Indonesia modern yang menonjolkan cita rasa khas nusantara melalui perjalanan kuliner yang panjang. Selama lebih dari sepuluh tahun, Chef Reza telah mengembangkan keahliannya dalam bidang kuliner. berbagai hotel. Sebagai Executive Chef di HARRIS Hotel Batam Center, beliau terus memukau para tamu dengan hidangan khas dan istimewa yang menampilkan keunggulan dari setiap sajian kuliner yang ia ciptakan.
*Tentang Koki Theo*
Terlahir sebagai Theodorus Setyo dan dikenal sebagai Chef Theo, beliau merupakan seorang chef profesional yang telah bekerja di berbagai kota di Indonesia seperti Jakarta, Bandung, Bali, Bintan dan Batam, serta melakukan perjalanan ke Dubai, Tiongkok, dan Inggris. Bagian dari tim promosi pangan Indonesia untuk Jerman dan Paris. Seorang tokoh terkenal di dunia kuliner, ia disegani karena keahliannya dalam masakan Indonesia. Sebagai chef peraih penghargaan dan penulis buku masak terkemuka, Chef Teo berhasil menghadirkan tampilan menarik pada menu-menu Indonesia dengan tampilan yang lebih menarik dan modern, sehingga meningkatkan nilai kuliner Indonesia.
*Detail Acara Kuliner*Tanggal : 18 dan 19 Agustus 2023 Waktu : 19.00 – 21.00 WIB Harga : Rp. 280.000 net/orang Lokasi: HARRIS Cafe lantai 1 HARRIS Hotel Batam Center
Untuk pemesanan dan informasi lebih lanjut, hubungi Instagram @harrisbatamcenter, telepon dan WhatsApp +627787499999.
Jangan lewatkan kolaborasi kuliner eksklusif yang merayakan cita rasa dan tradisi kuliner masakan Indonesia.
Leave a Reply